علي عدالت پور در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران با اشاره به بيان اينكه زعفران جزء عمده ترين محصولات صادراتي مي باشد كه نيازمند حمايت و پشتيباني است ، افزود: نظارت صحيح بر اين صنعت بر حفظ و تعادل كيفيت و قيمت اين محصول تاثير گذار خواهد بود.

اين كارشناس غذايي با بيان اينكه بسته بندي محصول زعفران رابطه مستقيمي با افزايش قيمت اين محصول خواهد داشت ، اظهار داشت: افزايش توليد زعفران و كاهش هزينه هاي بسته بندي اين محصول سبب رشد صادرات اين محصول مي شود.

عدالت پور با اشاره به اينكه وضعيت زعفران هم در بازار داخلي و مديريت بروي اين صنعت امري لازم و ضروري و موجب حفظ و توسعه اين صنعت است.

وي با بيان اينكه ميزان توليد زعفران در سال جاري رضايت كننده و رقم بسيار خوبي است ، ادامه داد: تعادل و هماهنگي بين عرضه و تقلاضاي بازار بر روي كيفيت بازار داخلي و كيفيت صادرات محصول زعفران نقش مثبتي خواهد گذاشت.

اين كارشناس غذايي با اشاره به اينكه هم اكنون قيمت زعفران ساير كشور ها از زعفران پايين تر است ، گفت: افزايش توليد محصول بسته بندي مرغوب با هزينه پايين زعفران و نظارت و كنترل بر روي عرضه و تقاضاي اين محصول سبب افزايش صادرات و سود اقتصادي كشور خواهد شد.

عدالت پور خا طرنشان كرد: مديريت صحيح پايه هاي صنعت زعفران را محكم و رشد صادرات اين محصول را تضمين خواهد كرد