به گزارش خبرگزاري فرانسه، به زعفران خواص بسياري از جمله ويژگي ضد افسردگي، تنظيم‌کننده جريان خون، برطرف‌کننده ديابت، سرطان و بيماري‌ آلزايمر نسبت داده شده است.

تحقيقات اخير پژوهشگران مرکز طب گياهي ليون هم نشان داده‌اند از آنجا که زعفران سبب بهبود جريان خون مي‌شود مي‌تواند باعث گرم شدن بافت‌هاي بدن و افزايش احساسات شده و حتي بافت رحم را نيز تحريک کند. به همين دليل از سويي مي‌تواند محرک تمايلات جنسي باشد اما مصرف بيش از يک گرم آن از آنجا که سبب خون‌ريزي رحم، حالت تهوع و استفراغ مي‌شود به زنان باردار توصيه نمي‌شود. مصرف بيش از دو گرم از آن نيز کشنده است. در حال حاضر محققان در پي کشف روشي هستند تا با کمک زعفران دارويي براي تقويت قواي جنسي تهيه کنند