گياهي را مي توان به عنوان گياه پاك معرفي نمود كه علاوه بر اينكه در مراحل مختلف كاشت، داشت و برداشت نيازي به استفاده از سموم و علف كش جهت مقابله با بيماريها و آفات نداشته باشد، بلكه خود گياه نيز به خودي خود منجر به توليد سمومي كه براي خاك و  و ساير جانداران مضر باشد، نكند. متاسفانه گياه زعفران پس از چند سال از زمان كشت، علاوه بر اين كه با توليد سموم ناشناخته منجر به از دست رفتن خاك جهت كشت ساير گياهان مي شود،  اگر پياز توسط ساير حيوانات نيز مورد استفاده قرار گيرد، منجر به مرگ آن ها مي شود. علاوه بر اين به دليل داشتن برخي مواد شيميايي در خود كلاله زعفران كه مصرف خوراكي براي انسان دارد، در صورت مصرف بيش از حد مجاز در برخي موارد منجر به مرگ انسان نيز مي شود. تحقيقات در  خصوص معرفي گياه پاك نشان داد كه گياه زعفران را نمي توان به عنوان گياه پاك معرفي نمود